很多時候，當有朋友或貴客來訪時，我們中國人的習慣是泡一杯熱茶。你的朋友看到你的茶幾上，有未密封的茶葉袋，拿出一個開放的紙盒盛放時，在這種情況下會讓你的貴客朋友想到你的不專業(yè)和浪費。茶葉，香料一樣，都是最好的需要保持新鮮的。陳舊的茶失去很多的味道。茶是特別容易受到氧，煙，光，水分影響的。因此，保存在火爐旁應該是最糟糕的地方。煙霧和蒸汽容易滲透進茶葉的包裝內(nèi)，從而影響茶葉，所以在一個非密閉的環(huán)境中，需要將茶葉和其他可能會受到影響的地方進行區(qū)域的分開，這樣盡可能的減少它會吸收到的蒸汽和煙霧。

每一種茶葉是不同的，和許多變量影響的儲存條件有關。有些茶葉是非常脆弱的，會在短時間內(nèi)發(fā)生變化，而其他的都可以保存幾個年頭。在一般情況下，包裝內(nèi)氧氣越少，茶葉的保存更好，當暴露在空氣中時，它會失去味道，變質(zhì)更快。黑茶和黑烏龍茶更傾向于保存時間的長短，越長的反倒味道越好，有時甚至能夠保存長達兩年！

茶葉必須正確的存放，保持新鮮感。過多的熱量，氣味，水分，空氣，光線照射，可以永遠改變你的茶的特征。一種氣密容器是保存茶葉新鮮的必要手段，之后應貯存在黑暗，無異味，無水分的環(huán)境中。房間溫度對于大多數(shù)的茶都不會有太大的影響。如果您儲存茶葉的錫罐，密封在一個拉鏈袋。大多數(shù)罐頭是不密閉。最后，所有的茶葉會留下一些殘留的氣味，無論它們是存儲在哪里，所以請一定要用清洗好的容器，然后再利用其裝茶葉。

綠茶可以長期保存在冰箱中，只要有沒有在存儲的茶葉中的水分含有相對高比例的水（約6％），凍結會改變茶葉品質(zhì)。相反，保持你的茶葉，冷藏，遠離強烈氣味的食物，尤其是咖啡和香料。將裝茶葉的錫罐熱身至室溫（15-30分鐘），然后再打開錫灌。如果立即打開，空氣中的水分會凝結在茶葉-不可取。

您可能已經(jīng)注意到，我們使用簡單的茶葉鐵盒包裝，使我們的茶葉保持新鮮。用這些可重復使用，可重復密封的塑料袋或者錫罐擋住所有的光。我們的包裝是最適合短期存儲（一般為2-4個月）的。運用得當，它們將防止異味，氧化和水分。更便宜的的錫容器或裝飾盒，通常不提供密封的密封接縫處，因為沒有焊接在一起。通常它們只會保護茶為一個月左右。

綜上所述，我們可以得出一個結論：只有將茶葉放在專門用來盛放茶葉的茶葉鐵盒，這樣既保鮮也不走味，同樣精致好看不失檔次。