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為什么選擇鐵盒包裝食品?

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瀏覽:- 發(fā)布日期:2018-07-27 09:51:17【
        選擇鐵盒包裝食品,其中有一個很重要的原因,鐵盒可以防止食物褪色。它如何防止食物褪色?有它的原則。我們接下來看一下吧。

    鐵盒防止食品褪色的原理介紹:由于食品中的營養(yǎng)物質顏色會與環(huán)境中的空氣、溫度、濕度等因素發(fā)生化學反應而導致褪色,正好鐵盒具有良好的密封性、不透光性、阻隔性、耐熱性以及符合環(huán)境資源的環(huán)保性等諸多特點,可以防止食品褪色,以增加食品的保質期。比如食品原料中的有色物質:一類是脂溶性的,如類胡蘿卜素和葉綠素;一類是水溶性的,如花青甙、維生素等。類胡蘿卜素具有較強的耐熱性,但耐光性很差,在透光的包裝中,較易氧化褪色。食品營養(yǎng)物質維生素類一般都不穩(wěn)定,常因酶、金屬離子、酸、堿、氧、溫度和光的作用而失效和褪色,同時,光可以能促使維生素的分解,造成食品中的營養(yǎng)成分損失相當嚴重。所以,東莞天佳制罐有限公司溫馨提示:鐵罐在食品行業(yè)被廣泛的應用,對葡萄、草莓等含果蔬汁,為防止褪色市場上一般采用涂料鐵盒,其他果汁則常使用無涂料的素鐵罐。


鐵盒


       更重要的是食品鐵盒能有效防止含類胡蘿卜素、花青素、花黃素、葉綠素等天然莧菜紅、檸檬黃、日落黃等合成食品的光照褪色。食品中各種腌泡菜、榨菜、雪菜、老板菜、竹筍菜、蘿卜條等飲料業(yè)、蔬汁加工業(yè),加入0.08%的耐曬護色劑-A型是為了保證產(chǎn)品在保質期內色澤新鮮如初,不褐變色。

        鐵罐的保鮮效果:鐵罐可以解決食品褪色的顏色保護問題,提高食品的保鮮效果,避免食品褪色造成的貶值和降價,給食品生產(chǎn)企業(yè)帶來嚴重的經(jīng)濟損失。因此,食品鐵罐是食品包裝行業(yè)的最佳選擇!為什么罐裝新鮮食品受到市場和消費者的青睞?

1、鐵罐裝潢精美和鐵盒制作成本低:金屬材料印刷性能好,圖案商標鮮艷美觀,所制得的食品包裝鐵罐容器引人注目,是一種優(yōu)良的銷售包裝。做一批食品鐵罐或者食品鐵盒一兩萬個數(shù)量最多就四五萬元,而四五萬元訂購紙盒行業(yè)也就幾千個數(shù)量,數(shù)量相差很大多。

2、食品鐵罐印刷工藝成熟生產(chǎn)效率高:鐵罐的生產(chǎn)歷史悠久,工藝成熟有與之相配套的一整套生產(chǎn)設備,生產(chǎn)效率高,能滿足各種產(chǎn)品的包裝需要。簡潔的鐵盒印刷工藝流程簡單,但是圖紋漂亮,只要把食品鐵盒圖案設計做好,按照菲林輸出就能印刷制作,印刷后用制罐設備沖壓機器成型就是。

3、鐵罐形狀多樣和包裝硬度高作用:鐵盒可根據(jù)不同需要制成各種形狀,如方罐、橢圓鐵罐、圓形鐵盒、馬蹄形、梯形等,既滿足了食品保鮮的包裝需要,又使金屬包裝容器更具變化,促進了食品銷售。馬口鐵一般制作成食品鐵罐產(chǎn)品的厚度是0.23mm 最小0.20厚度,厚度高的可以到

      此外,金屬食品鐵盒容器機械性能好并可以混入搭配:鐵罐相對于其它包裝容器,如塑料、玻璃、紙類容器等的強度均大,且剛性好,不易破裂,對食品的保鮮起到很大的作用,不但可用于小型銷售食品包裝,而且是大型運輸包裝的主要容器。同時,食品鐵罐包裝可以放入紙禮盒、或者木盒內搭配設計,不失高端設計,是作為高品質禮品的上乘選擇!