食品包裝發(fā)展三大趨勢
1.包裝材料綠色環(huán)保
隨著人們環(huán)保意識的提升,以及政府、社會及印刷包裝企業(yè)對環(huán)保的逐漸重視;“綠水青山就是金山銀山”環(huán)保理念借助科技創(chuàng)新與智能化發(fā)展不斷深入,綠色、環(huán)保包裝將是食品包裝企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。簡言之就是“可回收、易降解、輕量化”?,F(xiàn)在,世界上現(xiàn)已有越來越多的國家和地區(qū)以不同的方法在限制或制止對環(huán)境有污染的材料的運(yùn)用,,選用馬口鐵包裝資料也成了食品包裝行業(yè)發(fā)展方向。
2.包裝功能的多樣性
隨著包裝行業(yè)快速開展,以及消費(fèi)市場多樣化需求,食品包裝正朝著多功能化的方向開展,包裝有具有:密封性好,良好的保密性避免氧氣侵入,避免蛋白質(zhì)快速流失,有效降低毒菌的滋生,同時要有防潮、保鮮、高阻隔、活等;還有現(xiàn)代智能標(biāo)簽技能,如二維碼、防偽等,與傳統(tǒng)包裝結(jié)構(gòu)和色彩相結(jié)合,突出產(chǎn)品的特點(diǎn),是未來食物包裝行業(yè)的開展趨勢。
3.包裝的安全性
我們知道,食物離不開包裝,包裝保護(hù)好產(chǎn)品不受損壞,其硬度要好,剛性好,不易破裂??捎糜谛⌒弯N售包裝,也是大型運(yùn)輸?shù)取7乐拱b資料直接接觸產(chǎn)品,避免有害物質(zhì)殘留。此外,包裝的基本功用是維護(hù)食物的安全,但是,有些食物包裝不只沒有起到維護(hù)食物的效果,反而由于包裝本身不合格而污染了食物。因而,食物包裝資料的無毒無害關(guān)于保證食物安全起著至關(guān)重要的效果。
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